Лето уже близко, а это значит, что на прилавках Югры появляются первые спелые ягоды. Чтобы покупка принесла только радость и витамины, а не разочарование, наши эксперты составили простую шпаргалку.
 
Сохраняйте чек-лист, который поможет выбрать самые сладкие и безопасные лакомства!
 
? ? Проверяем клубнику:
⦁ Цвет и блеск. Выбирайте ярко-красные ягоды с глянцевым блеском. Белые или зеленые пятна у основания говорят о том, что клубника еще не дозрела.
⦁ Хвостик. Листики должны быть зелеными и свежими. Если они высохли — ягоду сорвали давно.
⦁ Аромат. Хорошая клубника аппетитно пахнет на весь магазин. Если запаха нет, вкус вас вряд ли порадует.
 
? ? Проверяем черешню:
⦁ Смотрим на «хвостик». Плодоножка должна быть зеленой и упругой. Если веточки нет или она сухая, ягода уже потеряла много влаги.
⦁ Оцениваем упругость. Качественная черешня всегда плотная на ощупь. Слишком мягкие плоды — признак того, что они перезрели или начали портиться.
⦁ Изучаем кожицу. Плоды должны быть гладкими, чистыми, без трещин и вмятин.
❗ Важный лайфхак: если покупаете ягоды в закрытом лотке, обязательно посмотрите на его дно. Там не должно быть влаги, плесени или вытекшего сока.
 
Помните: вы имеете полное право спросить у продавца, откуда приехали ягоды, и попросить документы, подтверждающие их качество и безопасность.